別に非常食に限ったことではないんだけどやっぱりお米って結構たくさん扱うしなくなってしまうのは困るんである程度多めに買っと

別に非常食に限ったことではないんだけどやっぱりお米って結構たくさん扱うしなくなってしまうのは困るんである程度多めに買っといて備蓄しとけばいいやなんて思っていたんだけどでも女だかを行って意外と美味しくなくなるような気がしてでも気のせいなのかなんて考えていたんだけど実は言ってそれほど長くないということが分かってちょっとびっくりしている。
お米の備蓄を考える時賞味期限が気になってきた
なんと普通に精米した後のお米というのはどうも1ヶ月ぐらいしか持たないような感じでだんだん味わうしてきてしまうので精米した後になるべく早く食べた方がいいという事みたいなんだよね。
お米を倉庫にはたくさんお米が保管されていて長期間もそのままになってるような気がするんだけどそれはどうやら精米する前のお米の状態で保管されてるみたいでその状態だったらかなり長い間お米の品質を保つことができるみたいなんだけどギター精米して白米になってしまうとすぐにダメになってしまうそういうものだということらしいんだよ。
そんなことは全然知らなかったので精米した白米をたくさん買っておいて備蓄しておいたんだけどそれは結局味が保護してしまって美味しくないお米になっていたってことなんだよね。